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PACCHERI

 

I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con farina di grano duro.Il termine deriva del greco antico (da "πας" (tutto) e "χειρ" (mano) e ancora usato nella lingua italiana come "pacca", ovvero uno schiaffo dato a mano aperta. Da qui il nome del tipo di pasta, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da sughi succulenti. I paccheri possono essere anche farciti, di ricotta o altri ingredienti, e serviti con il ragù.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

 

Valori Nutrizionali

300 12,00 3,00 56,30
Kcal Proteine Grassi Carboidrati

* per 100 gr di prodotto

 

Le nostre paste